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和牛生牛肉刺身

和牛生牛肉刺身

Ceviche de bœuf Wagyu

€15

Angus & Bacchus · 蒙彼利埃

腌制和牛生牛肉,配以干葱、炸海苔和莳萝。

  • 大豆
  • 坚果

营养成分

≈ 350 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质24%
    24%
  • 脂肪69%
    69%
  • 碳水化合物7%
    7%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

切成细丁的生和牛牛肉,用柑橘汁和调味料腌制。

菜系
融合菜

常见食材

  • 和牛
  • 干葱
  • 海苔
  • 莳萝
  • 柑橘汁

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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