Ceviche de vită Wagyu
Ceviche de bœuf Wagyu
15 EUR
Angus & Bacchus · Montpellier
Ceviche de bœuf Wagyu mariné, servi avec de l'échalote, du nori frit et de l'aneth.
- Soia
- Fructe cu coajă
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine24%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați7%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne Wagyu crudă, tăiată cubulețe fine, marinată în sucuri de citrice și condimente.
- Bucătărie
- Fusion
Ingrediente tipice
- vită wagyu
- șalotă
- nori
- mărar
- suc de citrice
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?