Angus & Bacchus

Асорті м'ясних та сирних делікатесів.

Мариноване севіче з яловичини Вагю, що подається з ешалотом, смаженим норі та кропом.

Дошка, що включає філе, Chuck Flap та огузок.

Картопля фрі сорту Agria, приготована методом подвійного обсмажування.

Соус із сиру Gorgonzola AOP.

Вибір трьох крафтових сирів.

Меню, що включає закуску, основну страву та десерт.

Шинка типу Serrano, витримана протягом 24 місяців.

Тарілка, що складається з Saint-Félicien, Gorgonzola та Comté.