Кальмар на грилі з кремом з пекоріно з трюфелем та кремом з анчоусів Кантарбрійського моря
Calamaro grigliato su crema di pecorino al tartufo accompagnato da crema di Acciughe del Cantabrico
24 EUR
Shannara · Мілан
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки32%
- Жири59%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Кальмар на грилі, що подається на вершковому соусі з сиру пекоріно та трюфеля, прикрашений кремом з кантабрійських анчоусів.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- кальмар
- сир пекоріно
- трюфель
- кантабрійські анчоуси
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?