Grillowany kalmar w kremie z pecorino z truflą i kremem z anchois z Kantabrii
Calamaro grigliato su crema di pecorino al tartufo accompagnato da crema di Acciughe del Cantabrico
24 €
Shannara · Mediolan
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko32%
- Tłuszcz59%
- Węglowodany9%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Grillowana kałamarnica podawana na kremowym sosie z sera pecorino i trufli, posypana kremem z anchois kantabryjskich.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- kałamarnica
- ser pecorino
- trufla
- anchois kantabryjskie
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?