Gegrillter Tintenfisch auf Pecorino-Trüffelcreme mit kantabrischer Sardellensauce
Calamaro grigliato su crema di pecorino al tartufo accompagnato da crema di Acciughe del Cantabrico
24 €
Shannara · Mailand
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß32%
- Fett59%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gegrillter Tintenfisch auf einer cremigen Sauce aus Pecorino-Käse und Trüffel, gekrönt mit einer kantabrischen Sardellencreme.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Tintenfisch
- Pecorino-Käse
- Trüffel
- Kantabrische Sardellen
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?