Тушкована яловичина, домашнє пюре
Daube de Bœuf, Purée maison
28 EUR
Le Bouchon Provençal · Марсель
Яловичина, що тушкувалася у червоному вині протягом чотирьох годин, подається з картопляним пюре.
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки27%
- Жири46%
- Вуглеводи27%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яловичина, повільно тушкована в червоному вині з овочами, подається з вершковим картопляним пюре.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- яловичина
- червоне вино
- цибуля
- морква
- картопля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?