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红酒炖牛肉配自制土豆泥

红酒炖牛肉配自制土豆泥

Daube de Bœuf, Purée maison

€28

Le Bouchon Provençal · 马赛

红酒慢炖四小时的牛肉,配以土豆泥。

营养成分

≈ 600 千卡每份约 400 克
  • 蛋白质27%
    27%
  • 脂肪46%
    46%
  • 碳水化合物27%
    27%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

牛肉与蔬菜一起放入红酒中慢炖,搭配奶油土豆泥食用。

菜系
法国
起源
法国

常见食材

  • 牛肉
  • 红酒
  • 洋葱
  • 胡萝卜
  • 土豆

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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