Le Bouchon Provençal
Марсель · Французька · €€€€ · 13 страв · 18 EUR – 36 EUR
Години роботи
- понеділок12:00–15:00, 19:00–00:30
- вівторок12:00–15:00, 19:00–00:30
- середа12:00–15:00, 19:00–00:30
- четвер12:00–15:00, 19:00–00:30
- пʼятниця12:00–15:00, 19:00–00:30
- субота12:00–16:00, 19:00–00:30
- неділя12:00–16:00, 19:00–24:00
Що тут замовити
Немає відповідних страв.
Закуски Entrées
-
Ravioles du Dauphiné "façon bouchon"
-
Tartare de bœuf au couteau
-
Вегетаріанська лазанья
19 EURLasagnes Végétariennes
Основні страви Plats
-
Boudin blanc aux morilles
-
Fromage au four "façon raclette"
Розплавлений сир, що подається з м'ясними делікатесами, смаженою картоплею та салатом.
-
Côtes de cochon fermier
Свинячі ребра вагою 400 г з соусом на основі чебрецю та меду та стручковою квасолею з часником і петрушкою.
-
Домашній кордон блю
25 EURCordon bleu maisonПаніроване куряче філе з шинкою та сиром Том де Савуа, що подається з пюре.
-
Яловичий філе
36 EURFilet de bœuf
Наші фірмові страви Nos Spécialités
-
Souris d'Agneau, Polenta crémeuse
Ягняча гомілка вагою 450 г, що готувалася п'ять годин, подається з концентрованим соусом та полентою.
-
Daube de Bœuf, Purée maison
Яловичина, що тушкувалася у червоному вині протягом чотирьох годин, подається з картопляним пюре.
Риба та морепродукти Poissons & Mer
-
Tartare de saumon, mangue et avocat
Тарттар із лосося, манго та авокадо, що подається з домашньою картоплею фрі та зеленим салатом.
-
Filet de Daurade Royale, purée au basilic
Філе королівської доради, що подається з базиліковим пюре, хумусом та смаженими артишоками.
-
Tentacules de poulpe laquées
Глазуровані щупальця восьминога, що подаються з домашнім хумусом та смаженими артишоками.
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.