Харчова цінність
≈ 510 ккал± 15% · на порцію близько 240 г
- Білки62 g
- Жири29 g
- Вуглеводи0 g
- з них насичені жири
- 14 g
- з них цукри
- 0 g
- Харчові волокна
- 0 g
- Сіль
- 2 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Вітамін B12 361%
- Цинк 128%
- Калій 50%
- Залізо 48%
- Вітамін E 27%
- Вітамін D 23%
- Вітамін B1 21%
- Магній 17%
- Вітамін A 15%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Про страву
Преміальний відріз яловичини, зазвичай запечений або приготований на грилі за смаком. Відомий своєю ніжністю та насиченим смаком.
Типові інгредієнти
- філе яловичини
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Яловичий філе: де ще скуштувати Назад до меню Le Bouchon Provençal