Нога перепела з соусом із ферментованого лимона та вершковою полентою
Leg of Guinea fowl with fermented lemon sauce and creamy polenta
29 EUR
Sa Punta Menorca · Маон
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 400 г
- Білки24%
- Жири55%
- Вуглеводи21%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Нога цесарки, приготована в жирі, подається з пікантним цитрусовим соусом та м'якою кукурудзяною крупою.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- цесарка
- лимон
- полента
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?