Picior de păsăre de guinea cu sos de lămâie fermentată și polenta cremoasă
Leg of Guinea fowl with fermented lemon sauce and creamy polenta
29 EUR
Sa Punta Menorca · Mahón
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine24%
- Grăsimi55%
- Carbohidrați21%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Picior de păpådia gătit în grăsime și servit cu un sos de citrice acidulat și mălai moale.
- Bucătărie
- Spaniol
Ingrediente tipice
- păpådia
- lămâie
- polenta
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?