Телячі щоки, тушковані в вині Педро Хіменес
Carrillada de ternera estofada al Pedro Ximenez
22,90 EUR
Restaurante El Capataz · Мадрид · Media
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки29%
- Жири50%
- Вуглеводи21%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжні телячі щічки, що повільно тушкуються в насиченому соусі з солодкого хересу Pedro Ximénez.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- телячі щічки
- херес pedro ximenez
- яловичий бульйон
- цибуля
- морква
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?