Duszona policzka cielęca w winie Pedro Ximenez
Carrillada de ternera estofada al Pedro Ximenez
22,90 €
Restaurante El Capataz · Madryt · Media
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko29%
- Tłuszcz50%
- Węglowodany21%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Delikatne policzki cielęce wolno duszone w bogatym sosie z wytrawnego sherry Pedro Ximénez.
- Kuchnia
- Hiszpańska
Typowe składniki
- policzki cielęce
- sherry pedro ximenez
- bulion wołowy
- cebule
- marchew
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?