Obraz de vită gătit în sos Pedro Ximenez
Carrillada de ternera estofada al Pedro Ximenez
22,90 EUR
Restaurante El Capataz · Madrid · Media
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine29%
- Grăsimi50%
- Carbohidrați21%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Obrajii de vită fragedi, gătiți lent într-un sos bogat făcut din sherry dulce Pedro Ximénez.
- Bucătărie
- Spaniolă
Ingrediente tipice
- obrajii de vită
- sherry pedro ximenez
- sos de vită
- ceapă
- morcovi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?