Tastavo Meniuri de restaurant în limba ta
Română

Restaurante El Capataz

Madrid · 44 de preparate · 2,50 EUR – 31,90 EUR

Traducere automată din spaniolă. Denumirile originale apar la fiecare preparat; meniul original este cel valabil.

Produse iberice – Jumătate – Întreg Productos ibéricos – Media – Entera

  • Jamón ibérico de bellota

    Media 15,90 EUREntera 26,90 EUR

  • Lomo Ibérico de bellota

    Media 13,90 EUREntera 22,90 EUR

  • Surtido ibérico

    Media 18,90 EUREntera 31,90 EUR
    Surtido ibérico (Jamón ibérico, lomo curado y queso puro de oveja)

  • Brânză matură de oaie pură

    Media 10 EUREntera 15,50 EUR
    Queso curado puro de oveja

  • Cecina De León cu ulei de arboquina și bază de roșii condimentate

    Media 9,90 EUREntera 16,90 EUR
    Cecina De León con aceite de arbequina y base de tomate aliñado

  • Toste de pâine cu roșii și ulei de arboquina

    4,50 EUR
    Tostas de pan con tomate y aceite de arbequina

Pentru început – Jumătate – Întreg Para empezar – Media – Entera

  • Brandada de bacalao gratinată cu biscuiți de pâine condimentați

    15,50 EUR
    Brandada de bacalao gratinada con tejas de pan especiadas

  • Gazpacho andaluz cu garnitură

    8 EUR
    Gazpacho andaluz con su guarnición

  • Salmorejo cordobés

    Media 5 EUREntera 9 EUR

  • Articioci la grătar pe paté de cartofi și pudră de cecina

    17,50 EUR
    Alcachofas a la plancha sobre parmentier de patata y polvo de cecina

  • Crochete casnice de jamón ibérico sau bacalao (6-10 bucăți)

    Media 9,50 EUREntera 16 EUR
    Croquetas caseras de jamón ibérico o bacalao (6-10 unidades)

  • Tentacul de caracatiță la grătar cu cartofi cu boia

    25,50 EUR
    Pata de pulpo a la parrilla con patatas al pimentón

  • Huevos rotos cu Jamón Ibérico de bellota

    18,90 EUR
    Huevos rotos con Jamón Ibérico de bellota

  • Huevos rotos cu creveți la usturoi

    18,90 EUR
    Huevos rotos con gambas al ajillo

  • Torreznos ibéricos cu cartofi zdrobiți

    Media 8,50 EUREntera 15,50 EUR
    Torreznos ibéricos con patatas revolconas

Din grădină – Jumătate – Întreg De la huerta – Media – Entera

  • Salată rusă cu bonit

    Media 9 EUREntera 14 EUR
    Ensaladilla rusa de bonito

  • Salată de roșii, bonit și escabeche casnic

    Media 8 EUREntera 12 EUR
    Ensalada de tomate, bonito y escabeche casero

  • Salată de roșii, ceapă verde și ventresca de bonit

    Media 9 EUREntera 14 EUR
    Ensalada de tomate, cebolleta y ventresca de bonito

  • Salată mixtă

    10,50 EUR
    Ensalada Mixta

  • Salată de ardei roșii coșiți cu ventresca de bonit

    Media 10,50 EUREntera 15,90 EUR
    Ensalada de pimientos rojos asados con ventresca de bonito

Peștișorii noștri – Jumătate – Întreg Nuestros pescaditos – Media – Entera

  • Prăjitură andaluză variată

    21,50 EUR
    Fritura andaluza variada

  • Cazón marinat

    Media 8 EUREntera 12,50 EUR
    Cazón en adobo

  • Chopitos

    Media 14 EUREntera 20 EUR

  • Calamari în stil andaluz

    Media 9 EUREntera 13,50 EUR
    Calamares a la andaluza

  • Anșoa prăjită

    Media 8 EUREntera 11,50 EUR
    Boquerones fritos

  • Tortillitas de Camarones (1-5 bucăți)

    Media 2,50 EUREntera 12 EUR
    Tortillitas de Camarones (1-5 piezas)

Orez (minim 2 persoane) Arroces (mínimo 2 personas)

  • Orez cremos cu homar

    23,90 EUR
    Arroz meloso con bogavante

  • Orez „de la Ría”

    20,90 EUR
    Arroz «de la Ría»

Pești Pescados – Media – Entera

  • File de somon cu sos mozárabe de portocală

    16,90 EUR
    Suprema de salmón con salsa mozárabe de naranja

  • Calamar la grătar cu usturoi și pătrunjel

    18,90 EUR
    Calamar de potera a la plancha con ajoperejil

  • Merluza la cuptor cu sos bilbaína

    18,90 EUR
    Merluza al horno con su bilbaína

  • Bacalao confiat cu pisto și pudră de roșii

    18,90 EUR
    Bacalao confitado con pisto y polvo de tomate

Carne Carnes – Media – Entera

  • File de vită la grătar

    29,90 EUR
    Lomo alto de vaca a la parrilla fileteado
    500 gr. · Media

  • Solom de jamón ibérico de bellota al oloroso

    17,90 EUR
    Solomillo ibérico de bellota al oloroso
    Media

  • Entrecot de vită la grătar

    21,90 EUR
    Entrecot de vaca a la parrilla
    500 gr. · Media

  • Escalope de vită

    15,90 EUR
    Escalope de ternera
    Media

  • Coadă de bou gătită în stil cordobez

    23,90 EUR
    Rabo de toro estofado a la cordobesa
    Media

  • Obraz de vită gătit în sos Pedro Ximenez

    22,90 EUR
    Carrillada de ternera estofada al Pedro Ximenez
    Media

Deserturi Postres

  • Tort cu brânză și coulis de zmeură

    8 EUR
    Tarta de queso con coulis de frambuesa

  • Brownie cu înghețată de vanilie

    8 EUR
    Brownie con helado de vainilla

  • Deserturi casnice

    5,50 EUR
    Postres caseros

  • Înghețată și sorbet: Vanilie, ciocolată, zmeură sau mojito

    7 EUR
    Helados y sorbetes: Vainilla, chocolate, frambuesa o mojito

  • Fructe tăiate

    5,50 EUR
    Fruta preparada

  • Brânză veche de oaie

    10 EUR
    Queso viejo de oveja

Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat.

Toate localurile din Madrid