Restaurante El Capataz
Madrid · 44 dishes · €2.50 – €31.90
Productos ibéricos – Media – Entera
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Jamón ibérico de bellotaMedia €15.90Entera €26.90
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Lomo Ibérico de bellotaMedia €13.90Entera €22.90
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Surtido ibérico (Jamón ibérico, lomo curado y queso puro de oveja)Media €18.90Entera €31.90
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Queso curado puro de ovejaMedia €10Entera €15.50
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Cecina De León con aceite de arbequina y base de tomate aliñadoMedia €9.90Entera €16.90
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Tostas de pan con tomate y aceite de arbequina€4.50
Para empezar – Media – Entera
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Brandada de bacalao gratinada con tejas de pan especiadas€15.50
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Gazpacho andaluz con su guarnición€8
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Salmorejo cordobésMedia €5Entera €9
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Alcachofas a la plancha sobre parmentier de patata y polvo de cecina€17.50
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Croquetas caseras de jamón ibérico o bacalao (6-10 unidades)Media €9.50Entera €16
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Pata de pulpo a la parrilla con patatas al pimentón€25.50
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Huevos rotos con Jamón Ibérico de bellota€18.90
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Huevos rotos con gambas al ajillo€18.90
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Torreznos ibéricos con patatas revolconasMedia €8.50Entera €15.50
De la huerta – Media – Entera
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Ensaladilla rusa de bonitoMedia €9Entera €14
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Ensalada de tomate, bonito y escabeche caseroMedia €8Entera €12
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Ensalada de tomate, cebolleta y ventresca de bonitoMedia €9Entera €14
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Ensalada Mixta€10.50
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Ensalada de pimientos rojos asados con ventresca de bonitoMedia €10.50Entera €15.90
Nuestros pescaditos – Media – Entera
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Fritura andaluza variada€21.50
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Cazón en adoboMedia €8Entera €12.50
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ChopitosMedia €14Entera €20
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Calamares a la andaluzaMedia €9Entera €13.50
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Boquerones fritosMedia €8Entera €11.50
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Tortillitas de Camarones (1-5 piezas)Media €2.50Entera €12
Arroces (mínimo 2 personas)
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Arroz meloso con bogavante€23.90
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Arroz «de la Ría»€20.90
Pescados – Media – Entera
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Suprema de salmón con salsa mozárabe de naranja€16.90
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Calamar de potera a la plancha con ajoperejil€18.90
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Merluza al horno con su bilbaína€18.90
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Bacalao confitado con pisto y polvo de tomate€18.90
Carnes – Media – Entera
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Lomo alto de vaca a la parrilla fileteado€29.90500 gr. · Media
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Solomillo ibérico de bellota al oloroso€17.90Media
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Entrecot de vaca a la parrilla€21.90500 gr. · Media
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Escalope de ternera€15.90Media
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Rabo de toro estofado a la cordobesa€23.90Media
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Carrillada de ternera estofada al Pedro Ximenez€22.90Media
Postres
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Tarta de queso con coulis de frambuesa€8
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Brownie con helado de vainilla€8
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Postres caseros€5.50
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Helados y sorbetes: Vainilla, chocolate, frambuesa o mojito€7
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Fruta preparada€5.50
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Queso viejo de oveja€10
Prices as published by the venue; they may have changed.