Tastavo Меню ресторанів вашою мовою
Українська

Restaurante El Capataz

Мадрид · 44 страви · 2,50 EUR – 31,90 EUR

Машинний переклад з мови: іспанська. Оригінальні назви показано біля кожної страви; чинним є оригінальне меню.

Іберійські продукти – Половина – Ціла Productos ibéricos – Media – Entera

  • Іберійський хамон де бейота

    Media 15,90 EUREntera 26,90 EUR
    Jamón ibérico de bellota

  • Іберійська ломо де бейота

    Media 13,90 EUREntera 22,90 EUR
    Lomo Ibérico de bellota

  • Іберійське асорті (іберійський хамон, витримана ломо та чистий овечий сир)

    Media 18,90 EUREntera 31,90 EUR
    Surtido ibérico (Jamón ibérico, lomo curado y queso puro de oveja)

  • Витриманий чистий овечий сир

    Media 10 EUREntera 15,50 EUR
    Queso curado puro de oveja

  • Сесіна де Леон з олією арбекіна та основою з приправлених томатів

    Media 9,90 EUREntera 16,90 EUR
    Cecina De León con aceite de arbequina y base de tomate aliñado

  • Тости з хлібом з томатами та олією арбекіна

    4,50 EUR
    Tostas de pan con tomate y aceite de arbequina

Для початку – Половина – Ціла Para empezar – Media – Entera

  • Запечена брегада з тріски з пряними хлібними чипсами

    15,50 EUR
    Brandada de bacalao gratinada con tejas de pan especiadas

  • Андалузький гаспачо з гарніром

    8 EUR
    Gazpacho andaluz con su guarnición

  • Кордовський сальморехо

    Media 5 EUREntera 9 EUR
    Salmorejo cordobés

  • Артишоки на грилі на картопляному пюре з порошком сесіни

    17,50 EUR
    Alcachofas a la plancha sobre parmentier de patata y polvo de cecina

  • Домашні крокети з іберійського хамона або тріски (6-10 штук)

    Media 9,50 EUREntera 16 EUR
    Croquetas caseras de jamón ibérico o bacalao (6-10 unidades)

  • Осьминог на грилі з картоплею з паприкою

    25,50 EUR
    Pata de pulpo a la parrilla con patatas al pimentón

  • Розбиті яйця з іберійським хамоном де бейота

    18,90 EUR
    Huevos rotos con Jamón Ibérico de bellota

  • Розбиті яйця з креветками в часнику

    18,90 EUR
    Huevos rotos con gambas al ajillo

  • Іберійські торснос з розім'ятою картоплею

    Media 8,50 EUREntera 15,50 EUR
    Torreznos ibéricos con patatas revolconas

З городу – Половина – Ціла De la huerta – Media – Entera

  • Руська салатна заправка з тунця

    Media 9 EUREntera 14 EUR
    Ensaladilla rusa de bonito

  • Салат з томатів, тунця та домашнього маринаду

    Media 8 EUREntera 12 EUR
    Ensalada de tomate, bonito y escabeche casero

  • Салат з томатів, зеленої цибулі та животика тунця

    Media 9 EUREntera 14 EUR
    Ensalada de tomate, cebolleta y ventresca de bonito

  • Мікс-салат

    10,50 EUR
    Ensalada Mixta

  • Салат із запеченого червоного перцю з животиком тунця

    Media 10,50 EUREntera 15,90 EUR
    Ensalada de pimientos rojos asados con ventresca de bonito

Наші рибки – Половина – Ціла Nuestros pescaditos – Media – Entera

  • Різноманітна андалузька смажена риба

    21,50 EUR
    Fritura andaluza variada

  • Маринований акула

    Media 8 EUREntera 12,50 EUR
    Cazón en adobo

  • Chopitos

    Media 14 EUREntera 20 EUR
    Маленькі смажені кальмари

  • Кальмари по-андалузьки

    Media 9 EUREntera 13,50 EUR
    Calamares a la andaluza

  • Смажені анчоуси

    Media 8 EUREntera 11,50 EUR
    Boquerones fritos

  • Tortillitas de Camarones (1-5 штук)

    Media 2,50 EUREntera 12 EUR
    Tortillitas de Camarones (1-5 piezas)

Рис (мінімум на 2 особи) Arroces (mínimo 2 personas)

  • Ніжний рис із лобстером

    23,90 EUR
    Arroz meloso con bogavante

  • Рис «де ла Ріа»

    20,90 EUR
    Arroz «de la Ría»

Риба – Половина – Ціла Pescados – Media – Entera

  • Філе лосося з мосарабським апельсиновим соусом

    16,90 EUR
    Suprema de salmón con salsa mozárabe de naranja

  • Кальмар на грилі з часником і петрушкою

    18,90 EUR
    Calamar de potera a la plancha con ajoperejil

  • Запечена мерлуза з соусом більбаїна

    18,90 EUR
    Merluza al horno con su bilbaína

  • Конфітована тріска з пісто та томатним порошком

    18,90 EUR
    Bacalao confitado con pisto y polvo de tomate

М'ясо – Половина – Ціла Carnes – Media – Entera

  • Нарізаний на стейки яловичий антрекот на грилі

    29,90 EUR
    Lomo alto de vaca a la parrilla fileteado
    500 gr. · Media

  • Іберійська вирізка де бейота з ароматом Олоросо

    17,90 EUR
    Solomillo ibérico de bellota al oloroso
    Media

  • Яловичий антрекот на грилі

    21,90 EUR
    Entrecot de vaca a la parrilla
    500 gr. · Media

  • Телячий ескалоп

    15,90 EUR
    Escalope de ternera
    Media

  • Тушкований бичачий хвіст по-кордовськи

    23,90 EUR
    Rabo de toro estofado a la cordobesa
    Media

  • Телячі щоки, тушковані в вині Педро Хіменес

    22,90 EUR
    Carrillada de ternera estofada al Pedro Ximenez
    Media

Десерти Postres

  • Чизкейк з малиновим кулі

    8 EUR
    Tarta de queso con coulis de frambuesa

  • Брауні з ванільним морозивом

    8 EUR
    Brownie con helado de vainilla

  • Домашні десерти

    5,50 EUR
    Postres caseros

  • Морозиво та сорбе: ваніль, шоколад, малина або мохіто

    7 EUR
    Helados y sorbetes: Vainilla, chocolate, frambuesa o mojito

  • Підготовлені фрукти

    5,50 EUR
    Fruta preparada

  • Старий овечий сир

    10 EUR
    Queso viejo de oveja

Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися.

Усі заклади: Мадрид