Дика оленина noisette, пюре з буряка, капуста kalibos та копчений кістковий мозок
Wild noisette venison, beetroot puree, kalibos cabbage & smoked bone marrow
39 GBP≈ 46,65 EUR
La Palombe · Лондон
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки29%
- Жири61%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Оленина, приготована з фінішем у фундучному стилі, подається з овочами та кістковим мозком.
Типові інгредієнти
- оленина
- буряк
- капуста
- кістковий мозок
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?