Yaban fındıklı geyik eti, pancar püresi, kalibos lahanası ve tütsülenmiş ilik
Wild noisette venison, beetroot puree, kalibos cabbage & smoked bone marrow
£39≈ €46,65
La Palombe · Londra
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein29%
- Yağ61%
- Karbonhidrat10%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Fındık tarzı bir dokunuşla hazırlanan geyik bonfile, topraksı sebzeler ve ilik ile servis edilir.
Tipik malzemeler
- geyik eti
- pancar
- lahana
- ilik
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?