Дикий олень с фундуком, свекольное пюре, капуста калибос и копченый костный мозг
Wild noisette venison, beetroot puree, kalibos cabbage & smoked bone marrow
39 £≈ 46,65 €
La Palombe · Лондон
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки29%
- Жиры61%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Филе оленины, приготовленное с фундучной ноткой, подается с овощами и костным мозгом.
Типичные ингредиенты
- оленина
- свекла
- капуста
- костный мозг
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?