Kashk-e Bademjan
Kashk-e Bademjan (served warm)
7,90 GBP≈ 9,45 EUR
Hafez · Лондон
Теплі, запечені та розім'яті баклажани, приготовані з кашком, м'ятою та йогуртом.
- Злаки, що містять глютен
- Горіхи
Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 200 г
- Білки13%
- Жири58%
- Вуглеводи29%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Теплий дип із запеченого або піджареного баклажана, розім'ятого з ферментованим сироватковим продуктом (кашк) та травами.
- Кухня
- Перська
- Походження
- Іран
Типові інгредієнти
- баклажан
- kashk
- м'ята
- цибуля
- часник
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?