
Kashk-e Bademjan
Kashk-e Bademjan (served warm)
7,90 £≈ 9,45 €
Hafez · Лондон
Теплый, запеченный и размятый баклажан, приготовленный с кашком, мятой и йогуртом.
- Злаки, содержащие глютен
- Орехи
Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 200 г
- Белки13%
- Жиры58%
- Углеводы29%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Теплая закуска (дип) из запеченного или приготовленного на гриле баклажана, размятого с ферментированным сыворотным продуктом (кашк) и травами.
- Кухня
- Персидская
- Происхождение
- Иран
Типичные ингредиенты
- баклажан
- кашк
- мята
- лук
- чеснок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?