Kashk-e Bademjan (poslužuje se toplo)
Kashk-e Bademjan (served warm)
£ 7.90≈ € 9.45
Hafez · London
Topli, pečeni i drobljeni patlidžan kuhani s kashkom, mentom i jogurtom.
- Žitarice koje sadrže gluten
- Orašasti plodovi
Nutritivne vrijednosti
≈ 250 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini13%
- Masti58%
- Ugljikohidrati29%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Topli namaz od pečene ili roštiljane patlidžana, izgnječenog sa fermentisanim surutkom i začinskim biljem.
- Kuhinja
- Persijska
- Porijeklo
- Iran
Tipični sastojci
- patlidžan
- kashk
- menta
- luk
- bijeli luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Kashk-e Bademjan (poslužuje se toplo): gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Hafez