Kashk-e Bademjan (servit cald)
Kashk-e Bademjan (served warm) · Kashk-e Bademjan
7,90 GBP≈ 9,45 EUR
Hafez · Londra
Vinete calde, grijate și zdrobite, gătite cu kashk, mentă și iaurt.
- Cereale care conțin gluten
- Fructe cu coajă
Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine13%
- Grăsimi58%
- Carbohidrați29%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un dip cald făcut din vinete coapte sau la grătar, zdrobite cu zer fermentat și plante aromatice.
- Bucătărie
- Persană
- Origine
- Iran
Ingrediente tipice
- vinete
- kashk
- mentă
- ceapă
- usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Kashk-e Bademjan (servit cald): unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Hafez