Kashk-e Bademjan: ce este și unde se mănâncă
O preparat cremos de vinete, pregătit de obicei prin călirea sau coacerea vinetelor și amestecarea lor cu zer fermentat și ierburi uscate.
5 localuri de pe Tastavo îl servesc
- Bucătărie
- Persiană
- Origine
- Iran
Ingrediente tipice
- vinete
- kashk
- mentă uscată
- ceapă
- usturoi
Unde se mănâncă
Londra
Manchester
- Se7en Grill & Bar KASHK-E-BADEMJAN7 GBP
Helsinki
- Hani Cafe'chi13,90 EUR
Stuttgart
- Nirvan10,90 EUR
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.