Смажений баклажан
FRIED EGGPLANT
27 EUR
Altrokè · Любляна
Смажений у паніровці панко баклажан з майонезом кімчі, салатом та кімчі з капусти
- Риба
- Арахіс
- Молоко
- Гірчиця
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 300 г
- Білки6%
- Жири61%
- Вуглеводи33%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Скибочки баклажана, вкриті панірувальними сухарями панко та обсмажені у фритюрі до хрусткої скоринки. Ця версія подається з майонезом зі смаком кімчі та ферментованою капустою.
- Кухня
- Fusion
Типові інгредієнти
- баклажан
- панко
- кімчі
- майонез
- салат
- капуста
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?