Банка террину з яловичого хвоста у стилі устриць
Bocal de terrine de queue de bœuf façon Huitrière
18 EUR
Brasserie André · Лілль
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки26%
- Жири71%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
М'ясний террин із яловичого хвоста, приготований у стилі, що імітує солоні або пікантні нотки устриць.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- яловичий хвіст
- бульйон
- мозок
- приправа
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?