营养成分
≈ 400 千卡每份约 150 克
- 蛋白质26%
- 脂肪71%
- 碳水化合物3%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种由牛尾制成的肉酱，其制作风格模仿了生蚝的咸鲜或浓郁风味。
- 菜系
- 法国菜
常见食材
- 牛尾
- 高汤
- 骨髓
- 调料
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种由牛尾制成的肉酱，其制作风格模仿了生蚝的咸鲜或浓郁风味。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？