Террин из говяжьего хвоста в стиле устриц в банке
Bocal de terrine de queue de bœuf façon Huitrière
18 €
Brasserie André · Лилль
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки26%
- Жиры71%
- Углеводы3%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мясной террин из говяжьего хвоста, приготовленный в стиле, имитирующем соленые или пикантные нотки устриц.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- говяжий хвост
- бульон
- костный мозг
- приправа
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?