Свиняча вирізка з соусом деміглас на різотто з горгонзолою, радіккіо та волоськими горіхами
Polędwiczki wieprzowe z sosem demi glace na risotto z gorgonzolą, radicchio i orzechami włoskimi
69 PLN≈ 15,64 EUR
Trattoria Cichy Kącik · Краків · 370g/ 170g
Харчова цінність
≈ 900 ккална порцію близько 550 г
- Білки19%
- Жири58%
- Вуглеводи23%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свиняча вирізка, що подається з соусом demi-glace на подушці з ризото з додаванням gorgonzola, radicchio та волоських горіхів.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- свиняча вирізка
- demi-glace
- рис
- gorgonzola
- radicchio
- волоські горіхи
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?