猪里脊配 Demi-glace 酱，搭配蓝纹芝士、红菊苣和核桃意式烩饭
Polędwiczki wieprzowe z sosem demi glace na risotto z gorgonzolą, radicchio i orzechami włoskimi
PLN 69≈ €15.64
Trattoria Cichy Kącik · 克拉科夫 · 370g/ 170g
营养成分
≈ 900 千卡每份约 550 克
- 蛋白质19%
- 脂肪58%
- 碳水化合物23%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
猪里脊配以 demi-glace 酱，铺在加入 gorgonzola、红菊苣和核桃调味的意式烩饭上。
- 菜系
- 意大利
- 起源
- 意大利
常见食材
- 猪里脊
- demi-glace
- 大米
- gorgonzola
- 红菊苣
- 核桃
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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