Filetto di maiale con salsa demi glace su risotto alla gorgonzola, radicchio e noci
Polędwiczki wieprzowe z sosem demi glace na risotto z gorgonzolą, radicchio i orzechami włoskimi
69 PLN≈ 15,64 €
Trattoria Cichy Kącik · Cracovia · 370g/ 170g
Valori nutrizionali
≈ 900 kcalper porzione di circa 550 g
- Proteine19%
- Grassi58%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di maiale servito con salsa demi-glace su un letto di risotto aromatizzato al gorgonzola, radicchio e noci.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- filetto di maiale
- demi-glace
- riso
- gorgonzola
- radicchio
- noci
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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