Mușchiulețe de porc cu sos demi glace pe risotto cu gorgonzola, radicchio și nuci
Polędwiczki wieprzowe z sosem demi glace na risotto z gorgonzolą, radicchio i orzechami włoskimi
69 PLN≈ 15,64 EUR
Trattoria Cichy Kącik · Cracovia · 370g/ 170g
Valori nutriționale
≈ 900 kcalper porție de aproximativ 550 g
- Proteine19%
- Grăsimi58%
- Carbohidrați23%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Mușchi de porc servit cu sos demi-glace pe un pat de risotto aromat cu gorgonzola, radicchio și nuci.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- mușchi de porc
- demi-glace
- orez
- gorgonzola
- radicchio
- nuci
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?