Polędwiczki wieprzowe z sosem demi glace na risotto z gorgonzolą, radicchio i orzechami włoskimi
69 zł≈ 15,64 €
Trattoria Cichy Kącik · Kraków · 370g/ 170g
Wartości odżywcze
≈ 900 kcalna porcję ok. 550 g
- Białko19%
- Tłuszcz58%
- Węglowodany23%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Polędwica wieprzowa podawana z sosem demi-glace na poduszce z risotto o smaku gorgonzola, radicchio i orzechów włoskich.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Włochy
Typowe składniki
- polędwica wieprzowa
- demi-glace
- ryż
- gorgonzola
- radicchio
- orzechy włoskie
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?