Чорний тріска в місо, бульйон із шиїтаке та копчена баклажан
Bacalao negro en miso, caldo de shitake y berenjena ahumada
37 EUR
Mariner Ibiza · Ібіца
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 300 г
- Білки26%
- Жири62%
- Вуглеводи13%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Чорний тріска, маринована в місо, що подається з бульйоном із грибів шиїтаке та копченим баклажаном.
- Кухня
- З японським впливом
Типові інгредієнти
- чорна тріска
- місо
- гриби шиїтаке
- баклажан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?