Черный треска в мисо, бульон из шиитаке и копченая баклажан
Bacalao negro en miso, caldo de shitake y berenjena ahumada
37 €
Mariner Ibiza · Ибица
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 300 г
- Белки26%
- Жиры62%
- Углеводы13%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Черный треска, маринованная в мисо, подается с бульоном из грибов шиитаке и копченым баклажаном.
- Кухня
- С японским влиянием
Типичные ингредиенты
- черная треска
- мисо
- грибы шиитаке
- баклажан
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?