
Запечена тріска з ібісайською собрасадою та хрусткою шкіркою тріски
Lomo de bacalao al horno con sobrasada Ibienca y crujiente de piel de bacalao
47 EUR
Amante Ibiza · Ібіца
Roasted cod served with sobrasada and crispy cod skin.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки31%
- Жири56%
- Вуглеводи13%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Запечене філе тріски в поєднанні з традиційною ібіцанською ковбасою sobrasada та хрусткими шматочками шкірки тріски.
- Кухня
- Spanish (Balearic)
- Походження
- Ibiza, Spain
Типові інгредієнти
- тріска
- sobrasada
- шкірка тріски
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?