
Pieczony polędwica z dorsza z sobrasadą z Ibizy i chrupiącą skórką z dorsza
Lomo de bacalao al horno con sobrasada Ibienca y crujiente de piel de bacalao
47 €
Amante Ibiza · Ibiza
Roasted cod served with sobrasada and crispy cod skin.
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko31%
- Tłuszcz56%
- Węglowodany13%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Pieczona polędwica z dorsza w połączeniu z tradycyjną ibizyjską kiełbasą sobrasada i chrupiącymi kawałkami skóry dorsza.
- Kuchnia
- Hiszpańska (Baleary)
- Pochodzenie
- Ibiza, Hiszpania
Typowe składniki
- dorsz
- sobrasada
- skóra dorsza
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?