Lombo de cod la cuptor cu sobrasada de Ibiza și piele de cod crocantă
Lomo de bacalao al horno con sobrasada Ibienca y crujiente de piel de bacalao
47 EUR
Amante Ibiza · Ibiza
Roasted cod served with sobrasada and crispy cod skin.
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine31%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Loin de cod la cuptor, însoțit de cârnați tradiționali de tip sobrasada din Ibiza și bucăți crocante de piele de cod.
- Bucătărie
- Spaniolă (Baleară)
- Origine
- Ibiza, Spania
Ingrediente tipice
- cod
- sobrasada
- piele de cod
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?