Dry Aged
Витримані яловичі стейки
58,90 EUR64,90 EUR
Goodwin The Steak House · Гельсінкі
Висушені яловичі стейки з зовнішньої частини.
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 300 г
- Білки40%
- Жири60%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яловичий антрекот, що пройшов процес сухого визрівання для покращення смаку та ніжності шляхом контрольованого зневоднення. Зазвичай запікається або готується на грилі.
Типові інгредієнти
- яловичий антрекот
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?