Dry Aged
Filete de vită uscate
58,90 EUR64,90 EUR
Goodwin The Steak House · Helsinki
Filete de vită uscate.
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine40%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Filet de vită (sirloin) care a trecut printr-un proces de maturare la uscat pentru a-i îmbunătăți aroma și frăgezimea prin deshidratare controlată. De obicei, este copt sau la grătar.
Ingrediente tipice
- filet de vită
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?