Севіче з сибаса з васабі leche de tigre
Sea bass ceviche with wasabi leche de tigre
22 EUR
Restaurante Carmen El Agua · Гранада
Севіче з сибаса з васабі leche de tigre, солодкою картоплею, кремом ахі та цедрою лайма.
- Риба
- Соя
- Молоко
- Гірчиця
Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 200 г
- Білки31%
- Жири35%
- Вуглеводи34%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Сирий морський окунь, замаринований у цитрусовій рідині, відомій як leche de tigre, з додаванням васабі. Зазвичай подається з солодким картоплею та гострим кремом.
- Кухня
- Перуанська
Типові інгредієнти
- морський окунь
- лайм
- солодка картопля
- васабі
- aji cream
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?