Севиче из сибаса с васаби leche de tigre
Sea bass ceviche with wasabi leche de tigre
22 €
Restaurante Carmen El Agua · Гранада
Севиче из сибаса с васаби leche de tigre, сладким картофелем, кремом ахи и цедрой лайма.
- Рыба
- Соя
- Молоко
- Горчица
Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 200 г
- Белки31%
- Жиры35%
- Углеводы34%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сырой сибас, маринованный в цитрусовой жидкости, известной как leche de tigre, с добавлением васаби. Обычно подается с бататом и острым кремом.
- Кухня
- Перуанская
Типичные ингредиенты
- сибас
- лайм
- батат
- васаби
- aji cream
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?