Puglia Burrata
Буррата з регіону Пулья
11,50 EUR
Ossobuco Ristorante · Гранада
- Злаки, що містять глютен
- Риба
- Молоко
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 150 г
- Білки17%
- Жири78%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свіжий сир із буйволиного або коров'ячого молока, що характеризується м'якою скоринкою та вершковою серединою. Це основний продукт регіону Пулья.
- Кухня
- Italian (Pugliese)
- Походження
- Puglia, Italy
Типові інгредієнти
- cow milk
- cream
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?