Puglia Burrata
Ser burrata z regionu Puglia
11,50 €
Ossobuco Ristorante · Grenada
- Zboża zawierające gluten
- Ryby
- Mleko
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko17%
- Tłuszcz78%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Świeży ser wykonany z mleka bawolego lub krowiego, charakteryzujący się miękką zewnętrzną warstwą i kremowym wnętrzem. Jest podstawą kuchni regionu Puglia.
- Kuchnia
- Włoska (puglieska)
- Pochodzenie
- Puglia, Włochy
Typowe składniki
- mleko krowie
- śmietanka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?