Burrata Puglia
Puglia Burrata
11,50 EUR
Ossobuco Ristorante · Granada
- Cereale care conțin gluten
- Pește
- Lapte
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine17%
- Grăsimi78%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O brânză proaspătă făcută din lapte de búfală sau lapte de vacă, caracterizată printr-o coajă exterioară moale și un interior cremos. Este un element de bază al regiunii Puglia.
- Bucătărie
- Italiană (Puglieză)
- Origine
- Puglia, Italia
Ingrediente tipice
- lapte de vacă
- cremă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?