Копчена буррата
Burrata Affumicata
12 EUR
Ossobuco Ristorante · Гранада
Копчена буррата, що подається з тартаром із брезаоли та вершками з кропу.
- Яйця
- Молоко
- Гірчиця
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки21%
- Жири74%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершковий сирний виріб із копченою скоринкою, що подається з тартаром із в'яленої яловичини. Супроводжується вершками з кропом.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- smoked burrata
- bresaola
- dill
- cream
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?