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烟熏布拉塔奶酪

烟熏布拉塔奶酪

Burrata Affumicata

€12

Ossobuco Ristorante · 格拉纳达

搭配意式风干牛肉塔塔和莳萝奶油的烟熏布拉塔奶酪。

  • 蛋
  • 乳
  • 芥末

营养成分

≈ 400 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质21%
    21%
  • 脂肪74%
    74%
  • 碳水化合物5%
    5%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种奶油质地的奶酪料理,外壳经过烟熏,搭配腌制牛肉塔塔。配有莳萝风味的奶油。

菜系
Italian

常见食材

  • smoked burrata
  • bresaola
  • dill
  • cream

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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