Burrata afumată
Burrata Affumicata
12 EUR
Ossobuco Ristorante · Granada
Burrata afumată servită cu tartar de bresaola și cremă de mărar.
- Ouă
- Lapte
- Muștar
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine21%
- Grăsimi74%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat de brânză cremos în care coaja exterioară este afumată, servit alături de un tartare de vită maturată. Este însoțit de o cremă infuzată cu mărar.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- burrata afumată
- bresaola
- mărar
- cremă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?